パッキャオ＆ステーキ

昨日は、以前お話しした・・・・・・ボクシング

マニーパッキャオ大ファンが、アメリカから帰ってきて

早速、ステーキを食べながら・・・・

試合のVTRを見ながら・・・・・・

話を聞くことになりました。

その熱弁ぶりは・・・・アーリントンの興奮をそのまま

運んで来ています。

それぐらい、一生懸命話せば・・・なんでもうまくいくと

とちょっと思いました。

好きこそ・・・なんとかですね！

ちなみに、前日の軽量も２時間待って一番前でみた

らしいです。

パッキャオサイドの前のほうの席だったらしいです

が、残念ながら・・・映ってはいませんでした。

ボクシングの試合があると、いつもこんな感じで

肉を焼いて食べています。

塩コショウで焼いて・・・・ニンニクとオリーブオイルの

ソースで食べますが・・・多分これは、

肉の食べ方で一番うまいと思います。

ヨーロッパでレースしてるときに覚えてきた食べ方です。

ニンニクのみじん切りをつぶして、塩、オニオン少々、

をオリーブオイルに漬け込んでます。

このオリーブオイルが、”ミソ”ですが・・・・・

イタリア産のいいバージンオイル（ぞくに言うフルーティー）なもの　

より、スペイン産のそこそこのもののほうが・・・・・・

僕は好きです。　手当たりしだい試してます。

ボクシングもいいけど・・・・

やっぱり、肉のほうがいいです。